たらふくまんま

土曜日、お天気も良かったのでサイクリングがてら
大阪城公園へ梅を見に行ってきました。

　

　
撮影する人のために、飼われているインコを枝に置いてくれていました。
ご自身はカメラを持たれていなかったのですが、こういう演出を作ってくれる
ことで、より春を感じられる写真が撮れることに、感謝です。

　　　
梅の香りを楽しみながら散策。
自然の中にいると、体の中からふわ～っと溶けていくように
癒され、優しい気持ちになりました。


この日の夜ごはん

　
・明太子パスタ
・新じゃが、ブロッコリーの芯、清見オレンジのマリネ



みちこさんが息子さんのために、週1ぐらいで『スパゲッティ克服キャンペーン』を
されるというブログを読んで、私の中でビビビときました！
作るのが苦手だからって逃げてちゃダメだ！！
私は自分のためにパスタ作り克服キャンペーンを週1でしようと心に決め
実行しています。
この日は3回目。

夫のリクエストにようやく答えられました。
明太子、バター、昆布茶に醤油を少々・・・
食べる時にレモンを搾って、さっぱり風味に仕上がりました。

義父手作り清見オレンジはマリネに。
春らしいサラダができました。

大阪城公園に行く前に立ち寄った、ブーランジェリーグゥのバゲットサンド。
ブリーとあんずのくるみカスクルート、ゴルゴンゾーラとパストラミ、ブルーベリーソースの2種。
どちらも美味しかったです～♪

今週の克服キャンペーンは何を作ろうかなぁと、パスタ作りが楽しみに
なってきました♪

2010年最後の月に入りました。
まだまだ実感はありませんが、残りの日々を大切に過ごしたいと
思います。
やるべきことをリストアップして、大慌てしないように・・・
自分に言い聞かせています。

師走なのに、ものすご～く暖かいです。
日中は暖かいというよりも、暑いぐらい。
今年の冬は確か寒さが厳しくなる・・・と言っていたような。
まぁ、これから寒くなるのでしょうね。


昨日は友達と京都へ今年最後の紅葉狩りを楽しんで来ました。
行き先は京都へ向かう電車の中で決めて（笑）嵐山へ。
見ごろは過ぎていましたが、十分に楽しめました。

　

　

最初に千光寺へ。
嵐山に何度か訪れいていますが、このお寺は初めて。
渡月橋から約30分ほど山を登っていきます。

　
途中こんな看板があって、どんな絶景なのか楽しみ･･･

　
この階段を上りきれば到着･･･

　
ちょっと霞んでいますが、京都の街も奥に広がっています。
写真が下手なのですが、看板の通り絶景でした。
しばし、この眺めを楽しみ下山。


お昼ご飯を食べた後は、二尊院へ。

　
見ごろは終わっていても、いつまでも眺めていられそうでした。



昨夜のごはん

　
・根菜カレー
・鶏肉の南蛮着け
・ツナポテサラ

ごぼう、蓮根、玉ねぎと豚こま肉で作ったカレー。
京都で買ってきた福神漬を添えました。

昨日は京都へ紅葉狩りに行ってきました。
今回は夫がずっと行ってみたい！と言っていた東福寺へ。
８時２０分に東福寺駅へ到着。
想像以上にすでに人で溢れていました。


　
通天橋からの眺め。
吸い込まれそうな美しさに、しばしウットリ眺めていたいところでしたが
後ろからハンドマイクで『写真は２枚撮ったら次の方にお譲りくださ～い』と
言われ続けたので、名残惜しいまま移動。

　

　

上を見ても下を見ても思わず声に上げてしまうほどでした。


その後、泉涌寺へ.。
　

それぞれの場所で色んな表情があり、心までもが綺麗になったようでした。


さて、紅葉狩りを楽しんだ後は、祇園へ移動。
前回、予約をしていなかったので入れなかった『祇園　トゥットベーネ』でランチ。

　

　
茄子のソースがかかった豆腐のスープとサラダ

　
5種類ほどの中から選べるピザ。
たっぷり九条葱ときんぴら牛蒡とオクラ、花穂紫蘇、モッツァレラを選びました。

きんぴら牛蒡の方にはお好みで・・・と原了郭の黒七味を出してくれました。
少し甘めのきんぴらの上にはたっぷりの九条葱。
黒七味がいいアクセントになりました。
生地はもっちもちで和風のあっさりピザ。

オクラの方は花穂紫蘇の香りが口の中に広がって
お刺身のつまでしか食べる事がなかったので、これは感激でした。

やっぱりピザは石焼が美味しいですね。

紅葉狩りを楽しんで、美味しいランチを食べて、そしてお土産を買って・・・
満足の休日でした。

土曜日は朝寿司を楽しみ、日曜日はまたまた自転車で
生野コリアンタウンに行ってきました。
家からは３０分ほどでしたが、前日に比べると楽勝。
この時期は自転車も爽快です。


韓国食材やコスメを見ながらプラプラ歩き、まずはお昼ごはん。

　
今年の夏にオープンしたばかりの『やとはち』で食べました。

　　

夫はホルモン焼き定食、私はサムギョッサル定食。
タコのフェも美味しかったです。


そしてこの後、行きたかった韓茶カフェ『流れる千年』へ。

　　


韓国のドリンクやお酒が並んでいて、ハングルは分かりませんが
これは何だろう？としばし眺めていました。

最初の1杯に出てきた、トゥングルレ茶。

　　

ユリ科の根を干して作られた、老化防止や美容効果など
多くの効能がある伝統茶とか。
嬉しいじゃないですか～
ほのかな甘みがあってとても飲みやすくて、美味しかったです。


　　
オミジャ茶と餅菓子。
甘みの抑えられた日本の和菓子にも似た感じでした。

　　
抹茶パフェと黒豆（フンミ）茶。
求肥のようなものが入っていて、限りなく日本のパフェみたい。
これは韓国のスイーツなのかしら？

メニューを見てたくさん種類のあるお茶の中から選ぶのは
かなり迷いました。
日本の黒豆茶を想像していたのですが、出てきたのは
全く違う飲み物。
ミルキーな飲み物ですが、香ばしくてこちらも美味しかったです。


この日の夜ごはん

　
・ゆで豚
・ほうれん草と水菜のナムル
・キムチ
・わかめスープ
・大根の甘酢漬け

　
サニーレタス、わさび菜、オニオンスライス
イカ、白菜、さきいかのキムチ。

　　　
お昼のサムギョッサルが美味しかったので、なんちゃってバージョンです。
しっかりお昼とスイーツを食べたので、ヘルシーに茹でました。
サニーレタスやわさび菜、あとはお好みでキムチ、ナムルを一緒に巻いて
食べました。


　
シートパックを色々買いました。
これが１つ50円なんですよ～
お試しで色んな種類を買いましたが、かなりイイです！
お肌がぷるんぷるんに♪
次回はもっと買って来ようと思いました。
韓国へ行きたい熱が、益々上がってます（笑）

梅雨明けして以来、これぞ夏！と言うような日が続いています。
真っ青な空、輝く太陽・・・
気温は日毎に更新していますが、湿度が低い分過ごしやすいかも。
夏バテしないように、我が家では『しっかり食べる、そして寝る』が
合言葉になっています。
人間の基本ですね・・・


お伊勢参りをした後、お昼ごはんはおはらい町で
伊勢うどんと手こね寿司を食べました。
何度も訪れているのですが、夫も私も食べるのは初めて。

　　
夫は手こね寿司メインで、私は伊勢うどんメインで・・・


その後は赤福本店ではなく、行ってみたかった『五十鈴川カフェ』で
コーヒータイム。
　　

五十鈴川に面した心地よいカフェです。

　　　　　　　
ネルドリップで丁寧に淹れられたストロングブレンドとチーズケーキ、
そして夫はアイスラテで、ゆったりと流れる時間を楽しみました。



いつだったか忘れた夜ごはん、その１

　
・海鮮丼
・かぼちゃの煮物
・冷奴
・大寅のちぎり天ぷら
・麩、わかめ、豆苗の味噌汁

　
・鶏モモ肉のグリル焼き、ピラフ、ラタトゥイユ
・ビシソワーズ

　
・豚肉、玉ねぎ、豆苗のにんにく醤油焼き
・とろろご飯
・冷奴
・玉ねぎとじゃが芋の味噌汁

あまり手の掛かってない料理ばかりです・・・
料理熱が下がっていたんでしょうね～汗

今朝は太陽の陽射しで目が覚めました。
ずっと雨だったので、青空と太陽の輝きに嬉しくなりました。
そして、今はセミの大合唱がBGMです。
明日から、溜まった洗濯がとっても捗りそうです。
お日様の香りは癒されますものね～



日曜日にお伊勢参りに行きました。

　　　

宇治橋からの眺め・・・

　　

傘を差したりたたんんだりでしたが、マイナスイオンをたっぷり浴びながら
エネルギーチャージ。
毎回行くたびに同じ道を歩いていても感じるものが違います。
子供の頃、小学校での修学旅行、そして大人になってから・・・

　　　　　　

立派な松に・・・

　　　

美しいニワトリにも出合いました。

　　


これからも健康で、日々楽しく過ごせますように･･･



火曜日、ひとり夜ごはん

　　
・エビとアスパラのガーリックパスタ
・ラタトゥイユ

冷凍室に残っていたエビ2尾を使って、パスタにしました。
ラタトゥイユはひとりごはんの時には、たっぷり野菜が摂れるので
嬉しい一品になります。
夏野菜の甘みと美味しさを堪能しました。

今日は暑すぎず、絶好のハイキング日和。
昨夜の時点で出かける予定は立っていなかったのですが
あまりに心地よいお天気だったので、箕面へハイキングを
楽しんできました。

歩いていると汗が流れますが、吹く風がとても爽やかでした。

新緑の美しい景色を楽しみながら歩き・・・


箕面滝に到着～

しばらく滝を見ながら休憩。

箕面駅から滝までは往復5kmちょっとなので、ハイキングという程の
距離ではないですが、自然の中を歩くことにとても癒されました。


お昼ごはんは『カフェ＆ギャラリー　ゆずりは』へ。

箕面へ行くと必ずここで食べます。
箕面川に面して建っていて、ガラス張りのカウンター席からは緑が楽しめます。


　
数量限定のランチはボリュームもお上品です。
ご飯はおかわり自由なので、夫はいつもおかわりしています。

ここではコーヒーを飲まずに、ずっと行きたかった『ヒロコーヒー』へ。

ランチが軽めだったので（汗）ここでデザートタイム。

　
私はストロングブレンドとチーズケーキ。
このコーヒーに合うケーキをお店の人に選んでもらいました。
どちらも美味しかった～♪

　
夫はダッチアイスとマンゴープリン。


ケーキを食べたので、帰りもしっかり歩きました。
今日は21000歩、15.6km。
ケーキ分は消費できたかなぁ。。。

明日から1週間、頑張れそうです。

昨日はとても良いお天気だったので、嵐山でウォーキングを楽しんできました。
今回は宝厳院、落柿舎、滝口寺、祇王寺、法輪寺を回りました。
観光客が少なくて貸切状態のお寺もあり、のんびり見ることができました。
新緑がとても美しかったです。

宝厳院の庭園

祇王寺の苔庭


船で景色を楽しむのも、気持ち良さそうですね。



嵐山を3時間半ほど回って、お昼ごはん～♪
美味しそうなお店を紹介されているmayuさんのブログをチェックして
『Le　gout　authentiquc　ガスパール』に行きたかったのですが
満席で入れませんでした。
予約を入れるべきだった～と反省。
しっかり歩いてようやくご飯と思っていたのに、こういう時に限って
お店が見つからないんですよね･･･涙
結局、先斗町まで足を延ばし、何度も訪れいてる『京フレンチ　きしもと』へ。


オードブル３品
　　
　　　　　　　
ほっき貝と春キャベツのカクテル、ふきのとうのドレッシング
オマール海老のグラタン、木の芽のマヨネーズ焼き
青うりと棒みょうがとあじのサラダ、青のりドレッシング

　
春キャベツのポタージュ、メインは牛フィレ肉ををチョイス。

　
夫チョイスのレモンとシソのソルベ、キャラメルムース
私はほうじ茶のアイスとカスタードムース

いつもオードブルには感動させられます。
そして今回はレモンとシソの組み合わせは、二人とも感激でした。
シソのサッパリ感がとても爽快で美味しかったです。

次回はガスパールにリベンジです！！


お土産は出町ふたばの豆餅


お昼ごはんを食べて、腹ごなしに出町柳まで鴨川沿いをウォーキング。
トータル25000歩、18.5km歩きました。
帰りの電車も夜も爆睡でした･･･笑

昨日はどしゃ降りの中、バイト仲間3人で京都へ遊びに行きました。
私と一人の彼女が一緒の時は、必ず雨なんです。
天気予報でも見事に雨マーク一色、しかも降水確率100%なんて
久しぶりに見ました。
貴船～鞍馬を歩く予定でしたが、この雨なので急きょ行き先変更。
3人とも朝は早いので、集合は8時半。
最初に『建仁寺』に行きました。
拝観時間30分前に着いたのですが、快く中に入れてくれました。
おかげで、貸切状態でした。




祇園の近くにこんな素敵なお寺があったのですね。
とても広大で、いろいろな角度から庭園を楽しむ事が出来ました。
雨の音を聞きながら、何時間でも眺めていれそうな美しい新緑。
遠足で雨だと憂鬱になるところですが、雨を楽しめる遠足になりました。


ランチは一人の彼女が行ってみたかったという『伊右衛門サロン』へ。
こちらもお庭がすごく美しく、お喋り、食事、そして景色と、楽しみ三昧でした。

お茶タイムには『然花抄院』へ。
ここはSamansaさんが紹介されていて、私が行ってみたかったお店です。


こちらでも素敵なお庭を眺めながら、然カステラとお抹茶のセットを
いただきました。

今回はどこもお庭を眺めながら、新緑に癒された楽しい遠足になりました。
どしゃ降りの中、11km、14000歩を歩きました。
雨でもこんなに歩ける京都って本当に楽しいですね♪


お土産のひとつ、mayuさんが紹介されていた『三木鶏卵』の黄身あんぱん。

可愛い一口サイズなので、3個はペロリ・・・今朝のごはんでした♪

昨日はお花見に行く予定でしたが、ゆっくり桜を愛でるには
あまりにも寒かったので、りんくうプレミアムアウトレットへ
行ってきました。
関西空港の対岸に位置し、思ってたよりも広くて
たっぷり歩いて、買い物も楽しめました。

初めてのおそろい・・・

雨の日用に探していた夫の通勤用バッグ。
夫に勧められて、私も色違いで買いました。
春の遠足に活躍してくれそうです♪

他にも靴やら洋服やら、お得に買い物が出来ました。


食べるところは少なくて、紅虎餃子房へ。

ニラまんじゅう、餃子、黒ゴマ坦々麺。
寒かったので、坦々麺の辛さで体の芯から温まりました。


木曜日の夜ごはん


・サーモンソテー、ほうれん草タルタルがけ、グリルポテト、アルファルファ
・春大根とお揚げさんの炊いたん
・三つ葉、カニカマ、わかめのポン酢和え
・絹さやの味噌汁
・大根の葉とじゃこのふりかけのせご飯


いつものタルタルにほうれん草を加えて・・・

直売所で買った三つ葉はとーっても味が濃くて、歯ごたえもしっかりで
美味しかったです。
春大根はストウブで、お揚げさんと一緒に炊きました。
とても甘かったです。


金曜日の夜ごはん


・鶏チリソース炒め
・三つ葉、カニカマ、わかめの茶碗蒸し
・冷奴、キムチのせ
・サラダ（ブロッコリー、絹さや、さつま芋、アルファルファ）


guranさんメニューのチリソース炒めをスイートチリソースで作りました。
”鶏肉は味が付きやすいように一度揚げてから”のmayuさんの
一口メモ通り、ひと手間かけると出来上がりが違いますね。
夫が『ご飯が進むわ～』とおかわりしてました。